ISO 22000: różnice wobec HACCP
Co dodaje norma ISO 22000 wobec HACCP, czy warto przechodzić i jak to wpływa na wymagania dla urządzeń produkcji spożywczej.
Czytaj dalej →
Co dodaje norma ISO 22000 wobec HACCP, czy warto przechodzić i jak to wpływa na wymagania dla urządzeń produkcji spożywczej.
Czytaj dalej →
Co zawiera deklaracja zgodności materiałów do kontaktu z żywnością, jak ją sprawdzić i jakie typowe błędy popełniają dostawcy.
Czytaj dalej →
Promienie, spadki, drenaż, brak stref martwych — dziesięć zasad EHEDG dla powierzchni kontaktowych urządzeń spożywczych.
Czytaj dalej →
Omawiamy wymagania standardu BRC dla produkcji spożywczej: co sprawdza audytor, typowe niezgodności i jak przygotować linię oraz dokumentację.
Czytaj dalej →
Co audytor IFS sprawdza dodatkowo wobec HACCP, jakie wymagania stawia urządzeniom i jak przygotować linię spożywczą do certyfikacji IFS Food.
Czytaj dalej →
Siedem zasad HACCP, krytyczne punkty kontroli oraz jak system kształtuje dobór urządzeń i czego oczekiwać podczas audytu zakładu.
Czytaj dalej →Nic nie znaleziono — spróbuj innego zapytania lub tagów.
Zostaw zgłoszenie — skontaktujemy się w ciągu godziny w godzinach pracy