Семена подсолнуха – широко потребляемый товар в виде жареных семечек в ярких упаковках. Их производство развито на довольно высоком уровне, но это не мешает появляться на рынке все новым торговым маркам. Деятельность по производству жареных семечек является рентабельной и быстро окупается, а организовать такой бизнес вовсе нетрудно.
Первое, что необходимо для организации бизнес деятельности – выбор формы регистрации для предприятия. Для небольших масштабов деятельности в рамках одной персоны лучше выбирать ИП – индивидуальный предприниматель. В этом случае вы будете вести регистрацию и отчетность по упрощенной форме. Форма предприятия ООО подразумевает более сложные процедуры при регистрации – обозначение минимального фонда, печать предприятия и т.д. Вторую форму лучше выбирать, если в рамках деятельности задействованы 2 и более человек.
Деятельность, связанная с производством семечек будет указана пунктом 15.33 ОКВЭД «Переработка и консервирование фруктов и овощей, не включенных в другие группировки». Чтобы заниматься переработкой семян, необходимо специальное оборудование. Распространенным вариантом для этого являются барабанные печи на газу или работающие за счет электроэнергии. Они состоят из барабана, терморегулятора, имеются специальные отверстия для выветривания влаги, в некоторых встроен охладитель.
Также для термообработки существует специальный аппарат обжарки с помощью потока горячего воздуха. Здесь встроен вентилятор, который распределяет поток горячего воздуха вокруг сырья, а весь нагар отходит в отдельный отсек, не оставаясь на поверхности семян.
Также в производстве участвуют охладители и полировальные машины. Первые увеличивают производительность и улучшают вкусовые качества продукта, пока он не охладился естественным путем. Шлифование и очистка необходимы, чтобы устранить производственные излишки из поверхности семечек. Конечная стадия – это фасовка и упаковка. От привлекательности оболочки семечек будет зависеть уровень потребления товара. Также необходима линия мойки семечек. Конвейерные аппараты распределяют сырьё по упаковкам, опираясь на их вес или объем.
Поиск рынков сбыта и торговых точек, в которых продукция расходится в максимально быстрые сроки – ваша главная задаче после завершения этапа производства.
Июль
27
2016
